年末飯店鬧用工荒 門窗廠家也不好過
還有不到一個月就過年了,餐飲業(yè)也逐漸迎來了消費(fèi)旺季。可是,讓不少飯店老板頭疼的“用工荒”依然存在。為了應(yīng)對年底用工緊缺的情況,很多飯店提前下手“招兵買馬”。記者連日來走訪發(fā)現(xiàn),省城不少餐館飯店都在門口張貼了招聘廣告,從廚師、服務(wù)員到保潔工都在招聘之列。
在看飯店工荒之前,我們來看看這個故事,《舌尖上的中國2》描寫了一個叫“麥客”的古老職業(yè):“在效率面前,麥客已經(jīng)不屬于這個時(shí)代,馬萬全一行,也許就是中國最后的職業(yè)割麥人。古老的職業(yè)和悠久的傳說,正被機(jī)械們一茬茬收割殆盡。”
看到這個地方的時(shí)候不免有些傷感,新科技總是同時(shí)帶來毀滅與新生。正如摧枯拉朽的互聯(lián)網(wǎng)、移動互聯(lián)網(wǎng)浪潮一樣,無數(shù)曾經(jīng)光鮮的職業(yè),如今也開始突然面臨如同“麥客”們一樣的窘境,被“收割”成為無法逃避的宿命。一個是工荒,一個是失業(yè),其實(shí)失業(yè)要比工荒嚴(yán)重得多,我們來看看門窗行業(yè)里面最容易受到?jīng)_擊的職業(yè)。
流水線工人--每年的“春節(jié)返鄉(xiāng)”還是一次浩大的遷徙工程,節(jié)后珠三角和長三角的企業(yè)們還是陷入用工荒的痛苦。但是這正是變革的最大動力。自動化、3D打印機(jī)技術(shù)的發(fā)展,無論是在成本、速度和精確度上都好很多,甚至連質(zhì)量控制都不再是個問題。最大代工廠富士康采用機(jī)器人,為蘋果iphone6代工,智能制造和高端制造將來可能取代人工制造,有分析稱此次新工業(yè)革命或令中國數(shù)百萬制造業(yè)工人面臨失業(yè)難題。同樣,工業(yè)4.0的到來,門窗行業(yè)的流水線工人到底何去何從,這將是以后的一個重要問題。
在看飯店工荒之前,我們來看看這個故事,《舌尖上的中國2》描寫了一個叫“麥客”的古老職業(yè):“在效率面前,麥客已經(jīng)不屬于這個時(shí)代,馬萬全一行,也許就是中國最后的職業(yè)割麥人。古老的職業(yè)和悠久的傳說,正被機(jī)械們一茬茬收割殆盡。”
看到這個地方的時(shí)候不免有些傷感,新科技總是同時(shí)帶來毀滅與新生。正如摧枯拉朽的互聯(lián)網(wǎng)、移動互聯(lián)網(wǎng)浪潮一樣,無數(shù)曾經(jīng)光鮮的職業(yè),如今也開始突然面臨如同“麥客”們一樣的窘境,被“收割”成為無法逃避的宿命。一個是工荒,一個是失業(yè),其實(shí)失業(yè)要比工荒嚴(yán)重得多,我們來看看門窗行業(yè)里面最容易受到?jīng)_擊的職業(yè)。
流水線工人--每年的“春節(jié)返鄉(xiāng)”還是一次浩大的遷徙工程,節(jié)后珠三角和長三角的企業(yè)們還是陷入用工荒的痛苦。但是這正是變革的最大動力。自動化、3D打印機(jī)技術(shù)的發(fā)展,無論是在成本、速度和精確度上都好很多,甚至連質(zhì)量控制都不再是個問題。最大代工廠富士康采用機(jī)器人,為蘋果iphone6代工,智能制造和高端制造將來可能取代人工制造,有分析稱此次新工業(yè)革命或令中國數(shù)百萬制造業(yè)工人面臨失業(yè)難題。同樣,工業(yè)4.0的到來,門窗行業(yè)的流水線工人到底何去何從,這將是以后的一個重要問題。
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